川越・冨士屋の中華そば
しばらく前に、小江戸・川越をぶらりと散歩した。
小腹が空いていたので、懐かしい感じのたたずまいのお店「冨士屋」（後で知ったが創業は昭和31年だそうだ）に入った。
早速、中華そばを注文する。
出てきた中華そばに驚いた。
東京風の懐かしい中華そばが目の前にある。
何でもありの最近のラーメンとはわけが違う。
味はあっさりとしながら、コクがしっかりある。
店内を見ると、自家製の小倉アイスも美味しそうだ。
この中華そばを食べに、また川越に行きたい。
（ニコンF2フォトミックAS、Aiニッコール35ミリF2）
小腹が空いていたので、懐かしい感じのたたずまいのお店「冨士屋」（後で知ったが創業は昭和31年だそうだ）に入った。
早速、中華そばを注文する。
出てきた中華そばに驚いた。
東京風の懐かしい中華そばが目の前にある。
何でもありの最近のラーメンとはわけが違う。
味はあっさりとしながら、コクがしっかりある。
店内を見ると、自家製の小倉アイスも美味しそうだ。
この中華そばを食べに、また川越に行きたい。
（ニコンF2フォトミックAS、Aiニッコール35ミリF2）
フィレンツェの食料品店の棚
知らない街を訪れて、ガイドを見ないで街をぶらつくのが楽しい。
もちろん、街の概要、主要なポイントを把握するためにガイドやマップは事前に見ておくのだが、細かいところは実際に歩いて確かめる。
知らない街のスーパー、コンビニ、食料品店に入るのがこれまた楽しい。国内では関西に行くと関東と牛肉のポジションが明らかに違う。スーパーの食肉の陳列が違うのだ（牛肉がメイン）。関西でお肉というと牛肉のことを言う（そうだ）。関東では牛肉はあくまでも牛肉であって、肉と言えば食肉全般のことを言う。
余談だが、高山では「そば」と言うと「中華そば」を意味するのだそうだ。日本そばは「日本そば」と言うのだとか。それほど、中華そばが日常食として「当たり前」となっている土地柄なのだろう。
フィレンツェを歩いた時、食料品店に立ち寄った。日本の食料品、調味料も売っている。今、この棚の写真を見ると興味深いものがある。「TEMPRA BUTTER MIX」とはどんなものだろう…と、思いつつみりんや酢、そうめん等は、フィレンツェに住む日本人にとっては必要なのだろうと理解する（値段は高いだろう。それとイタリアの方も食べるのかな？）。
（コンタックスT2）
もちろん、街の概要、主要なポイントを把握するためにガイドやマップは事前に見ておくのだが、細かいところは実際に歩いて確かめる。
知らない街のスーパー、コンビニ、食料品店に入るのがこれまた楽しい。国内では関西に行くと関東と牛肉のポジションが明らかに違う。スーパーの食肉の陳列が違うのだ（牛肉がメイン）。関西でお肉というと牛肉のことを言う（そうだ）。関東では牛肉はあくまでも牛肉であって、肉と言えば食肉全般のことを言う。
余談だが、高山では「そば」と言うと「中華そば」を意味するのだそうだ。日本そばは「日本そば」と言うのだとか。それほど、中華そばが日常食として「当たり前」となっている土地柄なのだろう。
フィレンツェを歩いた時、食料品店に立ち寄った。日本の食料品、調味料も売っている。今、この棚の写真を見ると興味深いものがある。「TEMPRA BUTTER MIX」とはどんなものだろう…と、思いつつみりんや酢、そうめん等は、フィレンツェに住む日本人にとっては必要なのだろうと理解する（値段は高いだろう。それとイタリアの方も食べるのかな？）。
（コンタックスT2）
TRATTORIA BANDIERETTE
前にも書いたが、ヴェネツィアで美味しいレストランをさがしていたところ、雑貨屋のご主人に教えてもらったお店が「TRATTORIA BANDIERETTE」だ。ヒゲのご主人とイタリアのお母さんという感じの奥さん（だろうか？）の二人がフロアを担当し、小柄で丸顔のシェフがとても美味しい料理をつくっている。
シーフード・パスタを最初に食べた時は驚いた。熱々（驚くほど熱い）で湯気がたっているパスタをフォークでぐりぐりと巻いてほおばれば、うまいとしか言いようがない。もう一口、もう一口と食べすすむうちに皿がなくなり、追加してしまう。小魚のフリッターは軽くてくさみ油っぽさは皆無。２種類のチーズとスズキのグラタンの美味しさと言ったら、飛び上がって天井にあたまをぶつけたくなる（店の奥は天井が低い）ほどだった（注文時にヒゲ主人は親指を立てて「こいつは最高だぜ」（Byイタリア語←雰囲気で訳しました）と、言っていた）。
僕は撮影する機会を逸しましたが、イタリアのレストラン紹介HPに当店の前菜の写真がアップされていたので借用します。
また、日本の方のHPで当店を紹介しているところがあったので、URLを貼っておきます（興味がある方はクリックしてください）。
http://www17.ocn.ne.jp/~rotonda/venezia_bandierette.html
ヴェネツィアにいらっしゃたら一押しです。但し、イタリア語の発音が悪いとヒゲ主人に直されること間違いなし。
（コンタックスT2）
シーフード・パスタを最初に食べた時は驚いた。熱々（驚くほど熱い）で湯気がたっているパスタをフォークでぐりぐりと巻いてほおばれば、うまいとしか言いようがない。もう一口、もう一口と食べすすむうちに皿がなくなり、追加してしまう。小魚のフリッターは軽くてくさみ油っぽさは皆無。２種類のチーズとスズキのグラタンの美味しさと言ったら、飛び上がって天井にあたまをぶつけたくなる（店の奥は天井が低い）ほどだった（注文時にヒゲ主人は親指を立てて「こいつは最高だぜ」（Byイタリア語←雰囲気で訳しました）と、言っていた）。
僕は撮影する機会を逸しましたが、イタリアのレストラン紹介HPに当店の前菜の写真がアップされていたので借用します。
また、日本の方のHPで当店を紹介しているところがあったので、URLを貼っておきます（興味がある方はクリックしてください）。
http://www17.ocn.ne.jp/~rotonda/venezia_bandierette.html
ヴェネツィアにいらっしゃたら一押しです。但し、イタリア語の発音が悪いとヒゲ主人に直されること間違いなし。
（コンタックスT2）
これが元祖・長崎ちゃんぽん
長崎ちゃんぽんの元祖のお店をご存知だろうか。
長崎の中華料理店「四海楼」が元祖なのだ。
長崎に行ったら是非食べようと思ってネットで調べたところ、やれ観光客向けだ、他の店が美味しい等…評判がよいとは思えない感想が多くみられた。
実際に食べてみた。
スープはクリーミーでクセのかけらもない（妙な表現…）。錦糸卵が美しい盛りつけでボリュームも満点。麺はつるつるとしていてとてもなめらか。こいつはうまい…と、ハシがとまらず、あっという間に平らげてしまった。
四海楼のご主人がお金のない留学生に安くて栄養があるものを食べさせてやりたいと考えて作ったのが「ちゃんぽん」なのだそうだ。やさしさが味に出ている（詳しくは以下のURLをクリックしてください）。
http://www.shikairou.com/
元祖にうまいものあり、名物にうまいものあり…四海楼のちゃんぽんは一杯で感動出来る。
（コンタックスT2）
長崎の中華料理店「四海楼」が元祖なのだ。
長崎に行ったら是非食べようと思ってネットで調べたところ、やれ観光客向けだ、他の店が美味しい等…評判がよいとは思えない感想が多くみられた。
実際に食べてみた。
スープはクリーミーでクセのかけらもない（妙な表現…）。錦糸卵が美しい盛りつけでボリュームも満点。麺はつるつるとしていてとてもなめらか。こいつはうまい…と、ハシがとまらず、あっという間に平らげてしまった。
四海楼のご主人がお金のない留学生に安くて栄養があるものを食べさせてやりたいと考えて作ったのが「ちゃんぽん」なのだそうだ。やさしさが味に出ている（詳しくは以下のURLをクリックしてください）。
http://www.shikairou.com/
元祖にうまいものあり、名物にうまいものあり…四海楼のちゃんぽんは一杯で感動出来る。
（コンタックスT2）
暑い日はこれ！
東京は今日も暑い。こんな日はさっぱりとした日本のかき氷もいいのだが…台湾の具だくさんかき氷もおつなものだ。
台北の士林の夜市は人出がすごく、エネルギーがあふれており、アジアン・パワーに圧倒される。夜市のかき氷屋で、英語も日本語も通じない中で何とか注文して出てきたのがこのかき氷だ。
蓮の実や緑豆がとても美味しい。
（ニコン・クールピクス5000）
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台北の士林の夜市は人出がすごく、エネルギーがあふれており、アジアン・パワーに圧倒される。夜市のかき氷屋で、英語も日本語も通じない中で何とか注文して出てきたのがこのかき氷だ。
蓮の実や緑豆がとても美味しい。
（ニコン・クールピクス5000）
