【徒然なるままDIARY】

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阿柑姨芋圓の芋団子

 台湾の九分(正確には「分」に人偏がつく)は「悲情城市」の舞台となった観光地だ。

 九分は高台にあって、階段が多い。ここの名物の一つに「芋団子」がある。

 原料はタロイモ。芋団子はモチモチとしていながらサクサク感もある。写真の芋団子はアイス(下はかき氷になっている)だが、ホットも注文出来る。

 お店は高台から海を見下ろすロケーションにあり、とても見晴らしがよい。そんな風景を眺めながら食べる芋団子はメチャクチャ美味しい!

芋団子

 これが芋団子だ。モチモチサクサクでとても美味しい。

お店からの眺め

 眺めがとてもよい。芋団子を食べながらしばしまったり。

芋団子を作っているところ

 こうやって一つ一つ手作りしているのが美味しさの秘訣だろう。

原料のタロイモ

 お店の裏には原料のタロイモが置いてある。きちんとタロイモから手で作っているのだ。

 (ニコン・クールピクス5000)

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2007/07/29(日) 20:28:27|
  2. グルメ
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