【徒然なるままDIARY】

映画、音楽、写真(カメラ)、ネコ、旅行、絵画、オーディオ等…作者「NOBU」の興味があることを書きます。

仙台牛タン

 残念…せっかく「味太助分店いまい」で牛タンの写真を撮ったが、写真が不鮮明(ピンぼけ?)だった(不鮮明なままアップします。失礼します)。

 携帯カメラは、シャッターぶれ防止機能があるが、ピントは気をつけなければならない。

 仙台の「太助」は牛タン焼きの元祖的存在。
 東京の牛タンとは比較にならないほと厚くてジューシー。

 とても美味しかった。

「味太助分店いまい」の牛タン焼き

テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/10/13(水) 00:50:18|
  2. グルメ
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  4. | コメント:3
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  1. |
  2. 2010/10/13(水) 01:11:49 |
  3. #
  4. [ 編集]

楽天球団が仙台を本拠地に決定!な頃だから
もう5、6年経つのでしょうか。

丁度米国産牛肉のBSEモンダイで
エキナカの牛タン横町も、何かとご苦労な頃
食べた記憶があります。

キューリの浅漬けみたいな付け合わせと一緒に頂くのが
美味しかったです。

デーンとした写真!
ぶれててもピンぼけでも
伝わります。ジュル。
  1. URL |
  2. 2010/10/13(水) 01:18:35 |
  3. garamond #-
  4. [ 編集]

ありがとうございます

 garamonさん、こんにちは。

 ありがとうございます。

 今日は工場近くのホテルに移動しました。
 居酒屋でみなさんと飲み食べたらかなり酔ってしまいました。
 ようやく落ち着きました。

 BSE問題が渦中の時はいろいろ話題になりました。
 仙台の牛タンの7割が米国産だったそうですね。

 今は落ち着いていると思いますが…値段は少しアップしています。
 「太助」の定食は以前は1,200円台だったと思いますが…今は1,500円台になりました。

 ここの牛タンをいただくと、東京の牛タンの厚み(と言うか薄さですね)はダメになりますね。また炭火でさっとあぶるのが美味しさの秘訣かもしれません。ありがとうございます。
  1. URL |
  2. 2010/10/14(木) 01:21:39 |
  3. NOBU #bf2PXrYQ
  4. [ 編集]

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